Réussir son espresso à la maison

L'espresso maison est exigeant : c'est la préparation qui pardonne le moins les erreurs de mouture et de dosage. Mais avec le bon duo machine + moulin, on obtient des résultats bluffants pour une fraction du prix des cafés de comptoir.

On réunit ici les comparatifs utiles pour se lancer dans l'espresso : la machine, le moulin capable de descendre assez fin, et les petits accessoires (tamper, balance, pichet à lait) qui font la régularité.